PLって何？
PLとは、「Profit and Loss statement」の略で
もう少しわかりやすく言うと
「損益計算書」です。
PLを見て何がわかる？
売上に対しての経費と利益・損失がわかるので
店舗の収益力を見ることができる！
早速、自分のお店と比較してみよう！
一人で経営している人は、赤丸が取り分。
これからカフェやる人にも参考になったらいいなと思います。
思ってる以上に頑張らないといけない事が、わかりますよね！
では！！
簡単ですが、今日のお勉強はこの辺で。
早速、4月と5月ぐらいは計算してみてもいいかもですね！
4月と5月の利益率を計算してみた
4月は、赤字です。８％の赤字って言うのかな。
5月は、25.7%の利益率でした。
一人でやっているので自分の取り分を抜く。
やっぱり赤字。
もっと、頑張らないと。となります。
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